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育儿专家谈叶酸(图)

时间:2008-07-29   来源:不详
   

一些行之有效的孕妇保健项目,无论是中国传统的还是国外先进的,都有着自己独到的优势。而在孕妇保健营养项目中,叶酸的补充很重要,在孕前和孕期都必须赠加叶酸的补充。叶酸从理论上讲是就是DNA合成的载体,在胚胎发育的过程中,叶酸不足会影响胎儿DNA的合成,从而影响胎儿组织的发育和器官的发育生成,导致发生很多先天畸形,包括无脑畸形、脊柱裂、唇颚裂等。

  近几年,我国生活水平是在不断提高,但新生儿的死亡率较前些年却没有很大的改变,或下降的很慢,新生儿死亡的主要原因约有50%是由先天畸形造成的,在大城市中这一比例更是达到了70%-80%。流行病学研究表明我国育龄妇女体内叶酸缺乏还是比较普遍,而且存在北方高于南方,农村高于城市,夏秋季高于冬春季的明显分布特点。而且叶酸在天然食品中的含量很低,生物利用率也仅为50%,要想从天然的食品中补充叶酸,食品的量是非常大的,因此还是建议使用叶酸的增补剂。

  美国早在1999年开始,相关职能部门就要求所有的面粉制造商都要加入叶酸,以强制性的手段进行全民的叶酸补充,效果非常明显,不仅新生儿的神经管畸形率降低了30%,一些相关的儿童疾病和贫血、肠癌、心血管疾病等成年疾病也有所降低。

    我国的粮食供应比较多样化,国家强化粮食比较困难,于是针对叶酸需求最为迫切的育龄妇女,出现了像安满孕妇奶粉这样的专业补充叶酸的孕妇奶粉,满足了怀孕母体和胎儿对营养尤其是叶酸的需求。

   北京大学生育健康研究所所长、卫生部生育健康重点实验室主任李竹教授在接受采访中指出:“最好是怀孕前三个月开始服用叶酸,因为体内的叶酸水平改善需要一段时间;而在整个孕期补充叶酸,可以解决围产期胎儿死亡、低体重出生儿、新生儿溶血等问题;叶酸可以加入奶粉中,但像美国那样,在面粉中强化叶酸,在我国较难推进,还只是一个期待。”

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