专家介绍：在烤制羊肉串等肉食的过程中，会产生一种叫作“苯并芘”的致癌物质。同时，烧烤食物中还存在另一种致癌物质——亚硝胺。而且，由于做工粗糙、简单，也非常不利于儿童消化。但烧烤食物所散发出的特殊香味对宝宝而言，实在是种无法抵挡的诱惑。因此，当儿童贪食这些油腻食物后稍微受凉，就很容易引起腹痛、腹泻，甚至发生食物中毒。

　　最后，为了避免儿童被腹泻“缠身”，专家给各位父母以下建议：

　　1、夏秋交替的季节，应避免儿童大量食用富含脂肪的食物；

       2、注意居室通风；
　　3、儿童使用的餐具等物品应进行严格消毒；
　　4、感染性腹泻传染性很强，必须注意隔离等。